ファーマーズ・マーケット@東遊園地
2016年 05月 29日
旅先にいるような新鮮な気分で、いくつかの食材とお花を買う。
実は卵って半年くらいは持つんですよ。
へ〜〜〜〜。
神戸で一番新鮮な産みたての卵。
アイス珈琲を飲みながら会場をひと回り。
見せ方にも工夫があって、目にも楽しい有機栽培の野菜。
観賞用じゃなくちゃんと食べられるものを作っています。
神戸にある醤油蔵の醤油。
神戸は農家と生産者が近い。
これは農家に撮って大事なことなので神戸に農業をしに来た。
インタビューに答えてはるのを聞いて、へ〜〜〜〜。
フラワーロードを彩る花壇を見るたび、榮 大郎さんの功績に感謝する。
+++++
神戸市のHPより
「食都 神戸」推進の一環として、消費者が生産者と交流できる場をつくるため、ファーマーズ・マーケットを開催します。神戸市内で生産されている季節の食材を販売する場としてだけでなく、飲食店とのコラボレーションで、販売している野菜の料理をその場で食べることができます。
今回は、東遊園地パークマネジメント社会実験の一環として開催し、今後「地産地消」の魅力発信につなげていきます。