マレーシア紀行・・・カレー天国
2011年 02月 24日
カレー食文化が根付いている。
元、英国統治国やったマレーシアもカレーの天国!!
クアラルンプールの繊維街を散策中に見つけた「ビリヤニ屋」。
マレーシアの英語表記は発音通りやから「レストラン」は「restoran」なのだ。
ビリヤニ(インドピラフ)はもれなく出てくるので、注文するのはカレーと飲み物。
鶏のカレー、骨付き羊のカレー、マンゴラッシー。
価格を見ないで注文したら「マトンボーン」が高かったみたいで二人で50RM(1400円くらい)。
(@@)
濃厚なマンゴラッシーに感動!!
キャメロンハイランドはちっちゃい町やけど商店街には美味しそうな食堂がいっぱい!!
「カレー定食」は、タンドリーチキン付き!
「バナナリーフ」は、ホンモノのバナナの葉っぱの上にスタッフが席まで来て
いろんなおかずを乗せてくれる。(^^)
「これは、何やろ?」
ロティ(インドクレープ)にしては卵がいっぱいでフワフワそう。
ガイドブックによると「ロティ・チャナイ」という、おやつなんやって。
確かに量も食感も軽くて「おやつ」って感じ。
ジョージタウン@ペナン島にある「リトルインディア地区」
特等席はここかな。
マトンカレーを注文したら何故か豆カレーもやってきた。
そして何故かライスはケチャップ味。
チャイも美味!!
インドのおばんざい。
テイクアウトも大人気!
北インド料理も南インド料理もあるよ。
メニューを見てもよくわからず適当に注文したら
ナンでもなく、チャパティでもない初めて食べるピザ風パンケーキみたいなのが付いてきた。
カレーって奥深い!!
大英国の勢力は結果的に世界のあちこちにカレー文化の足跡を残すことになったんやなぁ。