「スターネット大阪」>>記憶と記録
2012年 12月 29日
主宰者、馬場浩史さんの思考と志向、益子のこと
マキマロさんが作る草木染の洋服とマキマロさんの思考と志向
佐伯さんが作る飛び切りのお料理。
出会ってすぐに恋に落ちた「スターネット大阪」がこんなにも早く閉店するなんて。
(涙)
一粒も残さずに食べられる先が尖った箸。
汲み置きのお水。
お昼ご飯のための部屋で静かにその時を待つ。
単音のピアノの旋律を埋めるようにプチプチと油が泡立つ音が舞う。
玄米と根菜のスープと舞茸の天ぷら。
灯油を汲みマッチで火をつける手間を厭わないスタッフ。
最後に頂いたのは
玄米と大根のスープ。
豆と赤鳥のミンチのハンバーグ。
もちキビとエゴマソース。
大根の味噌煮。
いつか益子に行こう。
益子にある「スターネット」本店に行こう。